[>>]

Mittwoch, 24. Mai 2006

Shiitake

Stamm
Gestern war ich beim Förster.
Habe heute das Holz geholt und zurechtgesägt.
Angefeuchtet und abgedeckt,
nun warte ich das die Shiitake-Impfdübel kommen.
cinderella - 24. Mai, 19:01

Dann wünsche ich dir reiche Ernte

und wenn sie Dir zuviel werden, lädtst Du uns einfach alle zum Essen ein.

Bolle Lehmann - 24. Mai, 19:40

Ich probier sowas zum ersten Mal, bin schon gespannt darauf ob da im nächsten Jahr was wächst.
cinderella - 24. Mai, 20:26

Ich bin sehr gespannt wie das Experoment ausgeht. Weißt du welche Temperaturen und Luftfeuchte notwendig sind? Musst du sie enventuell unter Glas oder Folie züchten?

P.S: jetzt habe ich nachgelesen. Du musst auch noch zur Schneckenabwehr gerüstet sein.
Bolle Lehmann - 24. Mai, 20:39

Es darf nicht über dreißig Grad werden und die ersten Wochen keinen Frost. Feuchtigkeit so das die Stämme feucht sind aber nicht naß, aber auf keinen Fall zu trocken, erstmal hab ich sie hingelegt gegossen und eine Plane rüber gelegt, wegen der Sonne.
Und warte auf die Lieferung (hab zum ersten Mal was bei Ebay gekauft).
#Flitzbogengespanntbin.
Mauzi - 24. Mai, 19:48

die Pilze sind soooo gesund! und sooo teuer!!!

Bolle Lehmann - 24. Mai, 20:24

Bei allem was ich von Shiitake gelesen habe hast du recht. Das sind richtige Medizinpilze.
Darum versuche ich das mal. Einsatz: 6,50 Euro + 3,50 Euro Trinkgeld (weil der Förster kein Wechselgeld hatte) für die Eichenstämme und 35 Euro für die Pilzbrut bei Ebay (100Dübel).
grobi. - 24. Mai, 20:12

Das ist ja spannend! Schade dass es noch ein Jahr dauern wird... aber Du wirst uns über die Fortschritte bestimmt auf dem laufenden halten?!

Und gibt es morgen Pils?

Bolle Lehmann - 24. Mai, 20:28

Dauert wirklich lange mindestens 1Jahr durchwachsung und danach bis zu 6 Jahre Ernte.
Ich werde informieren wie es weitergeht, der nächste Schritt wäre dann die Impfung. Bis dahin halte ich die Stämme schön feucht.

Nachtrag: Pils na klar doch Gersten-Pilssuppe
Iggy - 24. Mai, 20:14

hör ich zum erstenmal,

hab mich aber kundig gemacht:
bohrhammer braucht man, wie groß muss der bei diesen stämmen sein?

Bolle Lehmann - 24. Mai, 20:31

Normale Bohrmaschine reicht und 8er Bohrer.
Meine Stämme haben Durchmesser 20cm und 1m lang.
Hab ich mich abgerackert die Dinger aus dem Busch rauszukriegen.
Iggy - 24. Mai, 21:16

ist schon erstaunlich,

dass aus sowas technischem wie bohrer und dübel und viel holz so was leckeres rauskommt. wenn's denn klappt....
ninscha - 24. Mai, 21:41

ich hatte ja mal vor, champignons zu züchten - feucht genug isses hier. viel erfolg!

Bolle Lehmann - 24. Mai, 22:04

Meinst du im Keller oder oder draußen auf der Wiese?
Es würde mich auch mal interessieren ob die weißen Kulturchampions auch im Freien auf der Wiese gedeien. In dem Fall wären dann auch mehrjährige Ernten möglich.
Bermejo - 25. Mai, 11:45

ja genau

es gibt auch welche die man draußen ziehen und dann jedes jahr ernten kann - das sind aber nicht die weißen kulturchampies
Bolle Lehmann - 25. Mai, 17:19

Weist du zufällig auch wo ich weitere Informationen darüber bekommen kann? Ich hab zwar keine geeignete Wiese aber ich finde es sehr interessant.
Bolle Lehmann - 25. Mai, 23:16

Im letzten Jahr habe ich Maronen gesammelt, diese habe ich getrocknet und so ca 3kg Trockenpilze erhalten. Die Maronen wachsen hier im Kiefernwald in guten Jahren geradezu unkrautartig, wenn man denn weis wo.
Bermejo - 26. Mai, 15:56

ich kenn auch

diverse stellen an denen ich vergangenes jahr kiloweise pilze nachhause geschleppt hab -aber ich verrate nicht wo ;-)
Sylvia-Maria - 26. Mai, 14:47

Pssst... Sammelplätze von Pilzen verrät man auch nicht.. .-)

Übrigens - schönes Motorrad'l.

Bolle Lehmann - 26. Mai, 21:11

Die genauen Stellen sind selbstverständlich Geheimsache. Oder werden erst verraten, wenn ich alles weggesammelt habe.
Sylvia-Maria - 27. Mai, 11:19

... wenn es wärmer wird und dann warm und auch gleichzeitig feucht bleibt - dürfte es ein gutes Pilzjahr werden :-))

Ich habe ein paar schöne "Steinpilzplätze" - aber auch Maronenplätze ;-). Und die Pilze kommen bei mir mit den Zutaten in die Fettpfanne des Backofens... wo sie bei geringer Temperatur bis zu 5 Stunden einkochen. Ab und zu umrühren, danach in einem Topf umfüllen, richtig aufkochen lassen und in Marmeladengläser füllen, auf den Deckel stellen und kalt werden lassen. So als kleine Zutat an das Gulasch oder mit Sahne vermischt zu Nudeln... lecker. Und der Inhalt in den Gläser hält sich lange. Hmmm - ich koch' so gern... :-))

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Riegel

Aktuelle Beiträge

Fliederkrüt
Fliederkrüt herstellen ist ganz einfach. Man nimmt...
Karlo (Gast) - 14. Nov, 14:17
Little Angel Hanfsamen
Little Angel Hanfsamen Weiblich Feminisiert: Geschlecht:...
Hanfsamen (Gast) - 6. Okt, 12:10
Tempel Seeds Shop Hanfsamen...
Gift was ist schon giftig heute muss man schon aufpassen...
Peter Scherzer (Gast) - 8. Jul, 12:34
hallo? haaalllooo! also...
hallo? haaalllooo! also wirklich bolle, das geht zu...
Iggy - 4. Jan, 19:16
Hanfpflanze
Hmm .. also das ist gefährlich. Die Pflanze ist...
Hanfsamen - 18. Dez, 18:18

Links

Archiv

Mai 2006
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 

Free Text (3)

Status

Online seit 1383 Tagen
Zuletzt aktualisiert: 14. Nov, 14:17

Klippenkieker