Mein Garten Teil 11
Die Zwiebeln haben jetzt genau die richtige Größe für eine zünftige Zwiebelpfanne
Dazu die Zwiebeln säubern.
Alles klein schneiden auch das Kraut.
Zuerst die Zwieblringe in die Pfanne braten mit Öl bis sie glasig sind.
Brühe machen.
Dann die Mittelteile rein in die Pfanne, weiter baten.
Nun etwas Zwiebellauch dazu.
Salz, Pfeffer.
Mit Brühe ablöschen weiter braten bis alles gar ist.
Geheimtipp: Etwas Pilzpulver mit dazu geben.
Etwas Mehl rein, eventuell auch Sahne oder Milch.
abschmecken etwas Chilli kann auch.
Dazu schmeckt: Schweinestek mit Pfeffer salz.
Ich hab noch Pellkartoffeln dazu gemacht.
Pro Person 1-2 Zwiebeln nehmen.
Fertig.
Bolle Lehmann - 27. Jun, 20:03
Iggy - 27. Jun, 21:57
isch liebe pellkartoffeln
und zwiebeln natürlisch auch!
cinderella - 27. Jun, 22:13
zu Pellkartoffeln mag ich Quark mit Zwiebeln.
Bolle Lehmann - 27. Jun, 22:27
Ich freu mich schon auf die ersten eigenen Kartoffeln.
Bolle Lehmann - 27. Jun, 22:44
Frankreich hat gerade ein Tor geschossen.
Ich mag diese Baguette mit Camonbert gerne. Das Franzosen verstehen was vom Essen, und Wein natürlich.
tschapperl - 28. Jun, 00:11
Wenn du dir jetzt noch ein Rindviech zulegts bist du eigentlich schon Selbstversorger.
Bolle Lehmann - 28. Jun, 00:51
Mein Opa hatte früher so ein Rindvieh im Stall stehen. Die Tiere wurden nach der Mast verkauft.
Milch haben die Bullen nicht gegeben, also nix mit Quark und Käse.
Eine Ziege ja, aber Oma sagte : "Da versetzt dir die Sau nach."
Und die hat er auch gehabt.
Milch haben die Bullen nicht gegeben, also nix mit Quark und Käse.
Eine Ziege ja, aber Oma sagte : "Da versetzt dir die Sau nach."
Und die hat er auch gehabt.
Iggy - 28. Jun, 06:42
mein onkel erzählte mal,
dass er zwar immer kühe im stall gehabt hat, aber die gaben nur milch und wurden nicht geschlachtet. geschlachtet haben sie immer nur schweine...
Das liest sich gut.
Macht sich auch wenn das Auto kaputt ist. ...
Nachtrag: Heute kein sturmfrei, darum diese Kochaktion.
ok Bolle wir kommen.